Le Petit Botanique on tour | En de winnaars zijn…

Begin januari 2017 lanceerde Le Petit Botanique samen met diverse partners een oproep om mensen met een briljant horeca-idee een duwtje in de rug te geven om hun droom te realiseren. Volgende 3 winnaars zijn geselecteerd:

 

 

Lisbeth Bernburg & Sarah Vermeulen
V-box | Een vegan lunchplek op DOK met de focus op take-away. 
Frank De Kimpe
Even anders | Vegetarische/veganistische huiskamergerechten vanuit het farm-to-fork idee.
Barbara Geeroms
Yasai | Productie en verkoop van plantaardige gefermenteerde kazen, op basis van noten.

Zij ontvingen inhoudelijke en logistieke ondersteuning bij de opstart van hun nieuwe zaak. Eind mei 2017 presenteerden ze hun eindproduct.

 

Le Petit Botanique on tour – Trajectbegeleiding voor starters in de horeca

Le Petit Botanique, het Gents restaurant van Compaan, stippelde samen met Starterslabo Oost-Vlaanderen, topchef Pieter-Jan Lint en leverancier van bioproducten Biofresh, een traject uit dat slaagkansen van starters in de horeca aanzienlijk kan verhogen. Met steun van provincie Oost-Vlaanderen en de Vlaamse regering.

Meer weten? Mail barbara.vanthorre@compaan.be of bel 09 266 18 10.

 

Project “Le Petit Botanique on Tour” | in samenwerking met / met steun van:

Compaan_logo-baseline-CMYK

labeur-logostarterslabo_logoPieter-Jan Lintbiofresh

 

 

 

provincieoost-vlvlaanderen-duurzaam-ondernemen

 
Agenda

juli

m d w d v z z
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 
 
 
Nieuwsbrief

Wil je de nieuwsbrief ontvangen? Bezorg ons dan je e-mailadres en wij houden je op de hoogte.

Volg ons op